Ingredientes:
• 300 g - Garbanzos hervidos
• 1 kg - Espinacas
• 1 - Cebolla
• 2 dientes - Ajo
• 100 g - Panceta
• Aceite
• Sal
• Caldo de hervir los garbanzos
• Agua
Preparación:
Limpie y lave las espinacas en dos o tres aguas.
En una paella con aceite dore la panceta y añada la cebolla y los ajos.
Cuando esté la cebolla dorada, incorpore las espinacas escurridas, sale y remueva.
Añada los garbanzos con un poco de caldo de la cocción y déjelo cocer todo un rato.
Variaciones:
Puede hervir las espinacas antes de ponerlas en la sartén.
Puede sustituir las espinacas por acelgas.
• 300 g - Garbanzos hervidos
• 1 kg - Espinacas
• 1 - Cebolla
• 2 dientes - Ajo
• 100 g - Panceta
• Aceite
• Sal
• Caldo de hervir los garbanzos
• Agua
Preparación:
Limpie y lave las espinacas en dos o tres aguas.
En una paella con aceite dore la panceta y añada la cebolla y los ajos.
Cuando esté la cebolla dorada, incorpore las espinacas escurridas, sale y remueva.
Añada los garbanzos con un poco de caldo de la cocción y déjelo cocer todo un rato.
Variaciones:
Puede hervir las espinacas antes de ponerlas en la sartén.
Puede sustituir las espinacas por acelgas.