Tarta Carmen

Ingredientes:

1 bote de leche condensada de tamaño pequeño (370 grs.)

150 grs. de galleras tipo “María” ( un cartucho)

100 cc. de Jerez dulce (medio vaso)

80 grs. de mantequilla

3 huevos

4 manzanas grandes


Preparación:

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla y el Jerez. Forrar un molde con la pasta resultante.

Mezclar los huevos batidos con la leche condensada y con dos manzanas y media ralladas.

Verter encima de la masa.

Cortar a medias lunas finitas las manzanas restantes y adornar la superficie de la tarta.

Meter en el horno 25 minutos.