El Mojito

Éste cóctel se puede elaborar directamente en vaso o en batidora americana, para elaborar más cantidad. Puede ser de trago largo o trago corto en función de dónde se elabore y los gustos del local y la clientela. Es un cóctel alcohólico.
Mise en place: Preparamos en la estación central las bebidas necesarias para el cóctel (Ron blanco, agua carbonatada y zumo de limón); Además prepararemos ramitas de menta, azúcar y hielo pilé. El material necesario para su elaboración (Vaso tumbler, pinzas, cubitera, cuchara mezcladora)
Elaboración y servicio:
Ponemos el azúcar y el zumo de limón en el vaso, mezclamos con 4 cucharadas soperas de hielo pilé, junto con ramas de menta; se machacan con ayuda de un cuchara mezcladora y retirar la menta. Se vierte el ron, se mezcla y se echa el agua carbonatada hasta completar el vaso; Guarnecer con hojas de menta.
video