Trucos de Ferran Adria


Siento verdadera admiracion por Ferran Adria que con sencillez y buscando la innovacion y la creatividad sin miedo, en cada paso, a conseguido llegar probablemente mas lejos que nadie en la cocina y desde luego a avanzado solo mucho mas que nadie.

No se prodiga mucho en television salvo algunas entrevistas. Sin embargo en algun momento debe haber intentado hacer su programa de TV y aqui esta una parte. No esta completo y no se escucha del todo bien pero creo que es una joya para los admiradores de Ferran y de la innovacion. si alguien tiene una version mejor o el trozo que falta y me lo pasais lo subire.