Verduras y frutas de temporada


Enero
Apio, alcachofas, espinacas, coliflor, coles de Bruselas, endibias, lechuga, escarola.
Naranja, mandarina, plátano, pera, manzana.
Febrero
Apio, alcachofas, espinacas, coliflor, coles de Bruselas, endibias, lechuga, escarola, espárragos.
Naranja, mandarina, empiezan los fresones.
Marzo
Alcachofas, espinacas, coliflor, espárragos, patatas nuevas, judias verdes, primeras zanahorias.
Naranja, mandarina, fresones.
Abril
Alcachofas, coliflor, espárragos, habas, judias verdes, pepino, escarola.
Fresones, fresas, primeras cerezas.
Mayo
Alcachofas, coliflor, espárragos, habas, judias verdes, pepino, escarola, lechuga, guisantes.
Fresones, fresas, cerezas, melocotones, albaricoques, almendras, peras de San Juan.
Junio
Judias verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, escarola, lechuga, espinacas.
Cerezas, melocotones, higos, melón, sandía.
Julio
Judias verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, apio, espinacas.
Manzanas, peras, melocotones, higos, avellanas, uvas, ciruelas
Agosto
Judias verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, apio, espinacas.
Manzanas, peras, melocotones, higos, avellanas, uvas, ciruelas.
Septiembre
Judias verdes, berenjenas, pimientos rojos, pimientos verdes, tomate, pepino, apio, espinacas, coles de Bruselas, calabaza, setas.
Uvas, peras, melón.
Octubre
Coles de Bruselas, coliflor, pimientos rojos, pimientos verdes, judias verdes, apio, calabaza, setas.
Manzanas, peras, naranjas, mandarinas, castañas, boniatos, uvas, melón.
Noviembre
Coles de Bruselas, coliflor, pimientos rojos, pimientos verdes, judias verdes, apio, escarola, calabaza, setas.
Naranjas, mandarinas, plátanos, uvas.
Diciembre
Apio, alcachofas, espinacas, coliflor, coles de Bruselas, endibias, lechuga, escarola.
Naranja, mandarina, plátano, pera, manzana, piña.


Gracias recetas.net por este resumen